सर्दियों में कच्ची हल्दी और गुड़ का सेवन, सेहत के लिए क्यों है फायदेमंद?

शरीर को गर्मी और ताकत देती है

कच्ची हल्दी और गुड़ का मिश्रण शरीर में गर्मी का संचार करता है, जिससे सर्दी में ठंडक का असर कम होता है। हल्दी में एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो सर्दी-खांसी को कम करने में मदद करते हैं, वहीं गुड़ शरीर में ऊर्जा का संचार करता है और सर्दियों में कमजोरी को दूर करता है।

जोड़ों के दर्द में राहत

सर्दियों में जोड़ों में अकड़न और दर्द होना सामान्य है। कच्ची हल्दी के एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण और गुड़ के खनिज तत्व जोड़ों की सूजन को कम करने और दर्द में राहत देने में मदद करते हैं। ये मिश्रण खासकर वृद्धों के लिए अत्यंत लाभकारी है।

इम्यून सिस्टम को बनाए मजबूत

हल्दी में करक्यूमिन नामक तत्व होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। सर्दियों में वायरल संक्रमण के खतरे को देखते हुए, हल्दी और गुड़ का सेवन शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

स्किन को बनाए चमकदार

गुड़ और हल्दी का सेवन सर्दियों में त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है। हल्दी में मौजूद एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण त्वचा को नमी बनाए रखने में मदद करते हैं, जबकि गुड़ त्वचा को अंदर से पोषण प्रदान करता है, जिससे त्वचा का रूखापन दूर होता है और निखार आता है।

पेट और पाचन के लिए फायदेमंद

गुड़ और हल्दी का मिश्रण पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। ये गैस, कब्ज़, और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है। सर्दियों में भारी भोजन के बाद हल्दी और गुड़ का सेवन पेट को आराम पहुंचाता है और पाचन को दुरुस्त रखता है।

सर्दी और खांसी में राहत

हल्दी और गुड़ का संयोजन सर्दी और खांसी जैसी समस्याओं में भी प्रभावी है। हल्दी में जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जबकि गुड़ गले को शांत करने का काम करता है। एक कप हल्दी और गुड़ वाला दूध सर्दी और खांसी से राहत दिला सकता है।

कैसे करें सेवन?

आप कच्ची हल्दी को गुड़ के साथ कूटकर या पीसकर खा सकते हैं। हल्दी-गुड़ का मिश्रण दूध में डालकर भी पी सकते हैं। सर्दी-खांसी में राहत के लिए हल्दी-गुड़ के साथ अदरक और पिप्पली का सेवन भी फायदेमंद हो सकता है।