दुनिया भर में राजस्थानी थाली की क्यों है डिमांड? जानिए इसमें कितने तरीके के परोसे जाते हैं व्यंजन

राजस्थानी खाना

राजस्थानी खाने का स्वाद ना सिर्फ राजस्थान बल्कि देश दुनिया में भी खूब पसंद किया जाता है. इस खाने की सबसे खास बात ये होती है, कि इन्हें खड़े मसालों में पकाया जाता है. जिसकी खुशबू और स्वाद के लोग दीवाने हैं.

राजस्थानी खाना क्यों खास?

आज हम आपको बताएंगे कि, आखिर राजस्थानी खाना इतना खास क्यों होता है, जिसका स्वाद हर कोई चखे बिना यहां से जाना नहीं चाहता.

राजस्थानी थाली

यहां की मशहूर राजस्थानी थाली में वेज और नॉनवेज दोनों तरीके के व्यंजन परोसे जाते हैं. आपको दोनों का हिंसावाद काफी पसंद आएगा. इस थाली में कौन कौन से व्यंजन शामिल होते हैं, ये  जान लेते हैं.

दाल बाटी चूरमा

ये व्यंजन राजस्थान में सबसे ज्यादा लोकप्रिय है. तीज त्यौहार या शादी फंक्शन में इसे जरूर बनाया जाता है. राजस्थानी थाली में दाल बाटी चूरमा सबसे स्पेशल डिश है.

बालू शाही

चाशनी में डूबी हुई ये मिठाई राजस्थान में खूब पसंद की जाती है. राजस्थानी थाली में बालू शाही का अहम किरदार होता है.

घेवर

राजस्थानी थाली में शामिल घेवर का स्वाद अपने आप में एक अलग अनुभव देता है. तीज त्यौहार में इसे जरूर बनाया जाता है.

शाही गट्टे

राजस्थानी थाली में गट्टे की सब्जी भी शामिल होती है. जिसे शाही गट्टे की सब्जी का नाम दिया गया है.

प्याज की कचौड़ी

राजस्थानी थाली में खट्टी मीठी चटनी के साथ प्याज की कचौड़ी भी पड़ोसी जाती है. इसके बिना यहां की स्पेशल थाली का स्वाद अधूरा है.

आम की लांजी

राजस्थानी थाली में आम की लांजी भी काफी मशहूर है. ये हेल्दी होने के साथ साथ खाने में भी खूब टेस्टी लगती है.

चूरमा लड्डू

राजस्थानी थाली में चूरमा लड्डू भी परोसा जाता है. इसे शुद्ध देसी घी और ड्राई फ्रूट्स से बनाया जाता है.

लाल मांस

नॉनवेज खाने वालों के लिए राजस्थानी थाली के लाल मांस परोसा जाता है. इसे अंगीठी के खड़े मसालों के साथ पकाया जाता है. इसका स्वाद आपको खूब पसंद आएगा.